Uống cà phê để cứu lá gan sau những chầu nhậu ở Nhật?

Nghiên cứu mới bảo uống 5 ly cà phê/ngày giúp gan khoẻ hơn, nghe xong thấy lon BOSS thứ 3 trong ngày cũng hợp lý phết.

Chuyện là thế này

Mới đây có một nghiên cứu ở Anh theo dõi sức khoẻ của gần 355,000 người trong khoảng 13 năm trời.

Họ phát hiện ra một sự thật khá bất ngờ: những người uống cà phê thường xuyên có lá gan khoẻ mạnh hơn hẳn so với hội không uống. Mà đây là nghiên cứu hẳn hoi đăng trên tạp chí y khoa Clinical Gastroenterology and Hepatology luôn nha.

Uống 5 ly lận á?

Cụ thể, ai mà uống 5 ly cà phê mỗi ngày thì nguy cơ bị ung thư gan giảm tới 47%, còn nguy cơ xơ gan thì giảm 32% so với người không uống.

Nghe tới 5 ly chắc nhiều bạn giật mình, nhưng ngẫm lại có khi ngày nào đi làm ở Nhật mình cũng nốc từng đó rồi không chừng. Sáng một ly ở konbini, giữa giờ một lon từ máy tự động, chiều thêm ly nữa cho tỉnh ngủ... ☕

Coi như là có lý do chính đáng để tiếp tục cái thói quen tốn tiền này rồi. Ai hỏi thì mình bảo đang phòng bệnh gan thôi.

Điều bất ngờ nhất

Hay nhất là, các nhà khoa học bảo tác dụng này đến từ cà phê decaf (loại không có caffeine) cũng được luôn. Vị chi là ai sợ say cà phê, mất ngủ thì vẫn có cửa.

Hóa ra không phải caffeine là "thần dược", mà là các hợp chất khác trong hạt cà phê như polyphenol. Mấy chất này có tác dụng chống viêm, chống oxy hóa, nên lá gan của bạn được nhờ.

Thôi thì từ giờ, mỗi lần đi nhậu về mà thấy tội lỗi với lá gan, hôm sau cứ tự thưởng cho mình vài ly cà phê không đường. Coi như là một cách tự chăm sóc bản thân sau những lần "hết mình" với sếp vậy đó.