उमेरभन्दा जवान देखिने रहस्य: कोन्बिनीको खानाले हुँदैन

आफ्नो उमेरभन्दा जवान देखिने मान्छेहरूको एउटै रहस्य। महँगो क्रिम हैन, कोन्बिनीको खाना छाड्नु पर्ने रहेछ।

आखिर कुरो के हो?

हामी सबैले सोच्छौं, जापानमा कतिपय मानिसहरू आफ्नो उमेरभन्दा कसरी यति जवान देखिन्छन्? कुनै महँगो स्किनकेयरको कमाल होला वा यहाँको पानी नै त्यस्तै हो कि! तर हालै एउटा डाक्टरले लेखेको किताबले अर्कै कुरा भन्छ। रहस्य कुनै जादुमयी क्रिम हैन, साधारण खाना र एक्सरसाइजको निरन्तरता मात्रै हो रे।

यो सुन्दा अलि झ्याउ लाग्दो हो, तर सत्य यही हो। छालाको चमक बाहिरबाट मात्र आउँदैन। यो त भित्रको हड्डी, मांसपेशी, र शरीरको मेटाबोलिज्म प्रणाली स्वस्थ भएर निस्किने कुरा हो। कामको चापले गर्दा कोन्बिनीको बेन्तो र onigiri मा बाँचेका हामीलाई यो अलि गाह्रो पर्ने कुरा हो। 😅

खानेकुरामा के ध्यान दिने?

डा. गेब्रियल लायनको किताब 'मांसपेशी नै सबथोक हो' अनुसार, जवान देखिनको लागि खानामा एकदमै अनुशासन चाहिन्छ। उनको सुझाव एकदमै सीधा छ: प्रशोधित (processed) खानेकुराहरू नखाने। प्याकेटमा बन्द भएका, धेरै समय टिक्ने खानेकुराहरूबाट टाढा रहने।

सधैं ताजा तरकारी, फलफूल, मासु, दुध, अण्डा जस्ता खानेकुरा किन्ने। कार्बोहाइड्रेटको लागि तरकारीमा भर पर्ने। सुरुमा आफ्नो खानाको मात्रा थाहा पाउन केही समय खाना जोखेर खानु राम्रो हुन्छ रे। अब हामी जस्तो विदेशीलाई कामबाट फर्केर खाना जोख्ने फुर्सद कहाँ हुनु र, तर कुरा त सही हो।

सबैभन्दा खराब बानी

खाना जस्तै अर्को महत्त्वपूर्ण कुरा एक्सरसाइज हो। किताब अनुसार, सबैभन्दा खराब बानी भनेको 'केही पनि एक्सरसाइज नगर्नु' हो। दिनभरिको कामले थाकेको शरीरलाई आराम दिन मन लाग्नु स्वाभाविक हो। तर हप्तामा कम्तिमा १५० मिनेट मध्यम खालको एक्सरसाइज, ३-४ दिन बल बढाउने तालिम, र १ दिन कडा खालको तालिम गर्नुपर्छ रे।

अब हाम्रो लागि त बिहान काममा जान हतार-हतार दौडिनु र बेलुका अन्तिम ट्रेन समात्न दौडिनु नै ठूलो एक्सरसाइज भएको छ। तर शरीरलाई जवान राख्ने हो भने अलिकति समय त निकाल्नै पर्ने रहेछ। भोलिदेखि लिफ्टको सट्टा भर्याङ प्रयोग गर्ने कि? 🤔