ကြက်သား vs ဆယ်လ်မွန်၊ ဘယ်ဟာက ပိုကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်လဲ။

ကြက်သားနဲ့ ဆယ်လ်မွန်၊ ညစာအတွက် ဘာဝယ်ရမလဲ ခေါင်းစားနေပြီလား။ 🤔

စူပါမားကတ်က အသားငါးတန်းမှာ ရပ်ပြီး ဈေးသက်သာတဲ့ ကြက်သား (鶏肉) ကို ယူရမလား၊ ကြည့်လိုက်တာနဲ့ ဈေးကြီးမှန်းသိသာတဲ့ ဆယ်လ်မွန် (サーモン) ကိုပဲ မျက်စိမှိတ်ဝယ်လိုက်ရမလားလို့ တွေးဖူးကြတယ်မလား။ တစ်ဖက်ကလည်း ကျန်းမာရေးကို စဉ်းစား၊ တစ်ဖက်ကလည်း ပိုက်ဆံအိတ်ကို ကြည့်ရင်းနဲ့ပေါ့။ ကျမလည်း အဲ့ဒီလို ခဏခဏဖြစ်တော့ ဒီကိစ္စကို အဖြေရှာကြည့်လိုက်တယ်။

ပရိုတင်းနဲ့ အဆီ

ပရိုတင်းဓာတ်ကို အဓိကထားချင်တယ်ဆိုရင်တော့ ကြက်သားက နည်းနည်းလေး သာပါတယ်။ ကြက်ရင်အုံသား (皮なし鶏むね肉) 85g မှာ ပရိုတင်း 26g လောက်ပါပြီး ဆယ်လ်မွန် 85g မှာတော့ 19-22g လောက်ပဲ ပါတယ်။ ကြွက်သားတက်ချင်တဲ့ gym သမားတွေအတွက်တော့ ကြက်သားက ပထမနေရာမှာ ရှိနေတုန်းပဲပေါ့။

ဒါပေမယ့် အဆီအပိုင်းရောက်လာရင်တော့ ကစားပွဲက ပြောင်းသွားပြီ။ ဆယ်လ်မွန်က အဆီများတယ်ဆိုပေမယ့် နှလုံးနဲ့ ဦးနှောက်အတွက် ကောင်းတဲ့ Omega-3 ဆိုတဲ့ "အဆီကောင်း" တွေ အများကြီးပါတယ်။ ကြက်သားကတော့ အဆီနည်းတယ်၊ အထူးသဖြင့် အကြော်အလှော်မဟုတ်ရင်ပေါ့။ ဒါကြောင့် ဆယ်လ်မွန်ရဲ့ အဆီများတာက အားနည်းချက်မဟုတ်ဘဲ သူ့ရဲ့ အကြီးမားဆုံး အားသာချက်ဖြစ်နေတာပါ။

ကယ်လိုရီနဲ့ နှလုံးကျန်းမာရေး

ကိုယ်အလေးချိန် ထိန်းနေတဲ့သူတွေအတွက်တော့ ကယ်လိုရီနည်းတဲ့ ကြက်ရင်အုံသားက အကောင်းဆုံး ရွေးချယ်မှုပါပဲ။ ဆယ်လ်မွန်က အဆီများတော့ ကယ်လိုရီ ပိုများတာပေါ့။ ဒါပေမယ့် အဲ့ဒီအဆီနဲ့ ပရိုတင်းပေါင်းစပ်မှုကြောင့် ဆယ်လ်မွန်စားပြီးရင် ဗိုက်ပြည့်တင်းတိမ်မှုကို ပိုခံစားရတယ်။

နှလုံးကျန်းမာရေးအတွက်ဆိုရင် နှစ်မျိုးလုံးက အကျိုးပြုပါတယ်။ ဒါပေမယ့် အရေးကြီးဆုံးက ချက်ပြုတ်နည်းပဲ။ ဆယ်လ်မွန်က သူ့မှာပါတဲ့ Omega-3 ကြောင့် နဂိုကတည်းက နှလုံးအတွက် သူရဲကောင်းပါ။ ကြက်သားကတော့ ဆီများများနဲ့ ကြော်လိုက်ရင် (ဥပမာ ကာရာအာဂေးလိုမျိုး) ကျန်းမာရေးသူရဲကောင်းကနေ ဗီလိန်အဖြစ် ပြောင်းသွားနိုင်တာကိုတော့ သတိပြုရမှာပေါ့။ 😂

ဒီတော့ ဘယ်ဟာကို ရွေးမလဲ

တကယ်တမ်းတော့ ဒါက ကိုယ့်ရဲ့ ရည်မှန်းချက်၊ ဘတ်ဂျက်နဲ့ အရသာကြိုက်နှစ်သက်မှုအပေါ်မှာပဲ မူတည်ပါတယ်။ ဈေးသက်သာပြီး ပရိုတင်းများများရချင်ရင် ကြက်သားက အကောင်းဆုံးပါ။ Omega-3 နဲ့ ဇိမ်ကျကျ ကျန်းမာချင်တယ်ဆိုရင်တော့ ဆယ်လ်မွန်ကို ရွေးရမှာပေါ့။

ကျွမ်းကျင်သူတွေကတော့ တစ်ပတ်မှာ ကြက်သားကို အဓိကစားပြီး ဆယ်လ်မွန်ကို နှစ်ကြိမ်လောက် ထည့်စားဖို့ အကြံပြုထားပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဂျပန်က ကျမတို့လို အလုပ်သမားတွေအတွက်တော့ ဈေးလျှော့တဲ့ စတစ်ကာ အဝါရောင်လေး ကပ်ထားတဲ့ အထုပ်ကပဲ အမြဲတမ်း အနိုင်ရသွားတာပါပဲ။ နောက်ဆုံးတော့ ကိုယ်တကယ်ချက်စားဖြစ်တဲ့ အစားအစာက ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ မေ့ထားရင်း ပျက်စီးသွားတဲ့ အစားအစာထက် အမြဲတမ်း ပိုကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်ပါတယ်။